Ces kadhai en fer plat sont pour faire ces dal tadka, idli chatani tadka, sabar tadka, jalebi. Gardez-le au sec après utilisation. Après utilisation, lavez-le bien avec du savon chaud, du citron, de l'eau ou de la poudre à laver. Appliquer l'huile végétale à l'intérieur du tawa / poêle / kadhai et utiliser des serviettes en papier pour couvrir jusqu'à la prochaine utilisation.
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