Doté d'une construction à cinq couches avec un centre de cuivre, le noyau de cuivre est conçu pour les cuisiniers expérimentés qui cherchent à maîtriser leur métier. Agrafe de cuisine de différentes tailles, la poêle à frites est idéale pour la cuisson, le brunissement et la friture de tout, des œufs aux viandes. La poêle à frites dispose d'un fond plat et des côtés évasés qui font jeter les aliments sans effort et permet de tourner facilement avec une spatule. Idéal pour la cuisson à feu plus élevé avec des huiles pour développer des aliments avec une saveur riche, la couleur et la texture croquante. Boîte de 10" : 10" diam.
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